Crostoni di tacchino
Carne,  SECONDI PIATTI

Crostoni di tacchino

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Un crostone diverso dal solito, dal risultato sorprendente.



Ingredienti per 4 persone:

  • 600 gr di petto di tacchino
  • 100 gr di emmental
  • 4 fette di pane casareccio
  • Farina
  • Olio
  • Sale
  • Pepe


Procedimento

Tagliate il petto di tacchino a filetti, infarinateli e rosolateli in un filo di olio.

Scaldate 3 cucchiai di olio e fate dorare le fette di pane da ambo le parti, in maniera uniforme.

Asciugate il pane dell’olio in eccesso e adagiatevi sopra il tacchino, salate, pepate e coprite con le fettine di formaggio tagliate molto fine.

Infornate a 180° per 6/7 minuti , finche’ il formaggio non inizia a sciogliersi.

Servite i crostoni caldissimi e filanti.


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