Cubetti di mortadella alla griglia

Un antipasto sfizioso, facile da preparare e buonissimo.

Fate scottare su di una piastra bollente la fetta di mortadella, da ambo i lati , per un minuto circa fino ad avere una leggera crosticina.

Togliete la pelle esterna e tagliatela prima a strisce verticali e poi orizzontali formando dei cubetti.

Conditeli con abbondante olio e poco sale.

Servite i cubetti con pizza bianca calda e tagliata a pezzetti.