Fettuccine al limone

Condividi l'idea con i tuoi amici :

Ricetta facile e veloce.

Ottima soprattutto se le fettuccine sono fatte all’uovo e in casa.

Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata.

Nel frattempo spremete il limone e grattuggiate la buccia.

Tagliate fino lo scalogno e doratelo in padella con l’olio.

Mescolate il limone, la scorza e la panna.

Scolate la pasta al dente e versatela nella padella.

Versate la panna e il limone e aggiungete il prezzemolo tritato e il pepe.

Mescolate bene e mantecate pochi secondi.

Servite caldissima e cremosa.