Mozzarelline e fichi

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Un antipasto fresco e genuino a base di fichi e mozzarelline, al profumo di basilico.

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Ingredienti (per quattro persone):

• 5 fichi
• 400 g di mozzarelline
• 5-6 foglioline di basilico
• 2 cucchiai di miele
• 30 ml di olio evo
• 20 g di semi tostati
• sale
• pepe

Procedimento:

Mettete in una ciotola le mozzarelline con le foglie di basilico e conditele con il sale e il pepe.

Aggiungete il miele, l’olio evo, i fichi a fettine e il mix di semi tostati.

Mescolate delicatamente e servite.