Patate dolci alla paprika

Colorate, leggermente croccanti e irresistibili.

Ingredienti 4 persone:

  • 3 patate dolci
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 cucchiai di paprika
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Procedimento:

Lavate le patate dolci , pelatele e tagliatele a fiammifero.

In una ciotola conditele con il rosmarino, il sale, il pepe e la paprika.

Aggiungete l’olio e mescolate bene.

Foderate una teglia da forno con carta forno e spennellatela di olio.

Aggiungete le patate senza farle sovrapporle troppo e infornate a 200° per 20 minuti, girandole a meta’ cottura.