Pesce spada alla griglia

Il pesce spada alla griglia è una ricetta ideale per una cucina light e gustosa.

Ingredienti (per 4 persone):

  • 4 fette di Pesce Spada
  • 4 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 4 cucchiai di Salsa di Soia
  • un pizzico di sale

Procedimento

Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente

Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada.

Tritate il prezzemolo , l’aglio e in una ciotolina mischiate con l’olio e un pizzico di sale.

Aggiungete la salsa di soia e mescolate bene.

Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.
Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.
Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.

Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa.

Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.
Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.

Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.

Riscaldate una griglia leggermente oliata o una padella antiaderente Quando sarà ben calda, mettete a cuocere il pesce spada Tritate il prezzemolo , l'aglio e in una ciotolina mischiate con l'olio Aggiungete la salsa di soiae mescolate bene. Quando il pesce sarà quasi cotto da una parte, giratelo e spennellatelo con la salsa. Ripetete l’operazione un paio di volte fino a cottura.