salsa allo yogurt e basilico
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Salsa yogurt e basilico

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Pochi ingredienti per una salsa ideale per esaltare il gusto di pesce e carne cotta alla griglia.

È facilissima e veloce da fare.


Ingredienti :

  • 20/25 foglie di basilico
  • 1 vasetto di yogurt magro bianco
  • ½ spicchio di aglio privo dell’anima
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento:

Preparate la salsa lavando e asciugando bene il basilico fresco.

Inseritelo nel mixer, aggiungete l’aglio e frullate, pochi colpi e brevi.

Aggiungete lo yogurt  , l’olio evo, sale e pepe.

Frullate un’ultima volta e la salsa e’ pronta.

Consigli: da provare abbinata al salmone.

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