Tiramisu’ al limoncello

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Un tiramisu’ dal profumo e sapore di limone.

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Ingredienti 4 coppette:

• 250 gr di mascarpone
• 250 ml di panna da montare
• 60 gr di zucchero a velo
• 20 ml di limoncello
• Succo di mezzo limone
• 16 savoiardi
• Buccia di limone
• Cacao in polvere

Ingredienti per la bagna:

• 100 ml di acqua +20 ml limoncello
• 60 gr di zucchero

Procedimento:

Mettete il mascarpone in una ciotola , aggiungete lo zucchero a velo, il limoncello , il succo di limone e lavorate bene.

Montate la panna e unitela alla crema di mascarpone.

Bagnate i savoiardi spezzati a meta’ con la bagna di acqua, zucchero e limoncello e disponeteli in 4 coppette.

Aggiungete la crema di limoncello e formate. alternando gli ingredienti,  due strati.

Livellate la crema in superficie, spolverizzate di cacao e guarnite con buccia di limone.