Torta salata salmone e robiola

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Una combinazione di sapori semplici e cremosi, prefetti per un antipasto o un secondo.

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Ingredienti stampo apribile diam.24:

• 1 rotolo di pasta brisèe
• 200 gr di salmone affumicato
• 200 gr di robiola
• 100 gr di panna da cucina
• 100 gr di pomodorini
• Timo
• Pepe

Procedimento:

Mescolate la robiola con la panna , un pizzico di pepe e un pizzico di timo.

Tagliate il salmone a listarelle e unitelo al formaggio.

In una teglia da forno stendete la brisèe , spolverizzate la base con 3 cucchiai di pangrattato e disponete sopra i pomodorini tagliati a meta’.

Aggiungete il formaggio e il salmone e spalmateli bene.

Chiudete i bordi, spennellateli con un paio di cucchiai di latte e cuocete in forno a 180° per 30 minuti oppure in friggitrice ad aria a 200° per 25 minuti.

La torta è pronta quando la pasta è dorata e la superficie è leggermente rappresa.