Ciambellone al limoncello

Un ciambellone soffice e profumatissimo .

Ingredienti torta diametro 24:

  • 3 uova
  • 230 gr. di farina 00
  • 180 gr. di zucchero semolato + quello per guarnire
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 100 ml di limoncello
  • 100 ml di yogurt al limone
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Montate le uova con lo zucchero.

Aggiungete l’olio, il limoncello e lo yogurt.

Mescolate bene e per ultimi aggiungete la farina e il lievito setacciati.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone , versate l’impasto e spolverizzate la superficie di zucchero semolato.

Infornate a 180° , forno statico, per 45 minuti.