Coppette di Purea di Mele Profumate al Rum e Cioccolato Fondente
Un dessert al cucchiaio semplice da preparare e dal profumo irresistibile.
Una idea per un fine pasto perfetto, cremoso e goloso, pronto a conquistare tutti i palati.
Ingredienti 4 coppette:
- 600 g di mele
- 40 m di rum + 20 ml per uvetta
- 80 g di zucchero
- 40 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 30 gr di mandorle tritate
Procedimento:
Mettete l’uvetta in ammollo nel rum per circa 10-15 minuti per farla rinvenire, poi strizzatela bene.
Mettete le mele tagliate a tocchetti in una casseruola con il burro fuso.
Aggiungete il rum, lo zucchero e la cannella .
Coprite e lasciate sobbollire a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Fate intiepidire le mele cotte e frullatele fino a ottenere una purea liscia e senza grumi.
Unite l’uvetta strizzata e mescolate delicatamente con un cucchiaio.
Versate la purea nelle coppette e completa la superficie con le mandorle e il cioccolato fondente tritato.
