Fettine di maiale alla crema di formaggio
Un modo semplice e veloce di cucinare la carne di maiale , rendendola morbida e cremosa.
Ingredienti per 4 persone:
- 700 gr di fettine di maiale
- 200 gr di formaggio tipo philadelphia
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di curry
- Scorza di limone
- Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
Procedimento:
Appiattite le fettine di carne e disponetele in padella con un filo di olio.
Cuocete un paio di minuti per lato.
Nel frattempo in una padellina sciogliete il formaggio con il latte e il cucchiaino di curry.
Versate la cremina nella padella con la carne e proseguite la cottura per altri 3 minuti.
Regolate di sale e pepe, spolverizzate di prezzemolo e servite calde guarnite con la scorza di limone.
