Hamburger zucchine e tonno in friggitrice ad aria
La ricetta giusta per una cena veloce, leggera e gustosa , con gli hamburger morbidi dentro e con una crosticina croccante fuori.
Ingredienti 4 persone:
- 3 scatolette di tonno sott’olio
- 3 zucchine medie
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai di pangrattato + per superficie
- Olio
- sale
- Prezzemolo
Procedimento:
Grattugiate le zucchine e mettetele in un colino con un pizzico di sale per 10 minuti, poi strizzatele per eliminare l’acqua di vegetazione.
Mettetele in una ciotola, unite il parmigiano, il prezzemolo , il pangrattato e l’uovo.
Per ultimo aggiungete il tonno, regolate di sale se necessario e mescolate.
Date forma agli hamburger spolverizzando le superficie con un velo di pangrattato per una crosticina extra e mettete in friggitrice ad aria, con un filo di olio a 200°C per circa 15 minuti.
Potete anche infornarli a 180° per 20Grattugiate le zucchine e mettetele in un colino con un pizzico di sale per 10 minuti, poi strizzale per eliminare l’acqua di vegetazione.
Mettetele in una ciotola, unite il parmigiano, il prezzemolo ,il pangrattato e l’uovo.
Per ultimo aggiungete il tonno, regolate di sale se necessario e mescolate.
Date forma agli hamburger spolverizzando le superficie con un velo di pangrattato per una crosticina extra e metteteli in friggitrice ad aria, con un filo di olio a 200°C per circa 15 minuti.
Potete anche infornarli a 180° per 20 minuti.
Servite con della maionese light e una bella insalata fresca.
