Torta semplice ai frutti di bosco
Pochi ingredienti, che si trovano facilmente in casa, per un dolce veloce e delizioso.
Ingredienti stampo da 22 diam.:
- 300 gr di frutti di bosco surgelati
- 200 gr di farina
- 130 gr di zucchero
- 110 gr di olio di semi
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- pangrattato
- Granella di zucchero
Procedimento :
Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.
Unite l’olio, la farina setacciata e il lievito.
Trasferite il composto in una teglia imburrata e spolverizzata di pangrattato.
Cospargete la superficie con i frutti di bosco infarinati e sopra della granella di zucchero.
Infornate a 180° per 30-35 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e servite.
