Zucchine grigliate , feta e miele
La feta si abbina bene alle zucchine , con l’aggiunta del miele si ottiene un insolito connubio dolce-salato.
Ingredienti per 4 persone:
- 3 zucchine
- 200 gr di feta
- 4 cucchiai di miele
- Olio
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
Procedimento:
Lavate le zucchine e tagliatele a fette sottili nel senso della lunghezza.
Oliate una bistecchiera, scaldatela e cuocetevi le zucchine 1 minuto per lato.
Lasciatele raffreddare, disponetele su un piatto da portata , poi conditele con olio, sale , pepe e prezzemolo.
Tagliate la feta a dadini , poneteli al centro delle zucchine e conditeli con il miele e un pizzico di pepe.
