Spaghetti alla crema di tonno

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Un classico della cucina italiana con l’aggiunta di ingredienti semplici ad esaltarne il sapore.

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Ingredienti (per quattro persone):

• 320 g di pasta tipo spaghetti
• 2 scatolette grandi di Tonno Sott’Olio
• 100 g di robiola
• 10 Olive verdi
• 50 g di Pomodori Secchi sott’olio
• Capperi
• 400 g di Passata di pomodoro
• Sale
• Prezzemol
• Olio Extravergine d’Oliva

Preparazione:

In una padella versate un filo di olio e aggiungete la passata, fate cuocere per circa 5 minuti .

Aggiungete il tonno sgocciolato, una manciata di capperi e i pomodori secchi sgocciolati e tritati.

Fate insaporire per 15 minuti, poi regolate di sale e spegnete il fuoco.

Unite il la robiola e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.

Cuocete la pasta al dente, scolatela direttamente nella padella del condimento e saltate il tutto a fiamma alta per qualche istante , se necessario aggiungete poca acqua di cottura per renderla ancora piu’cremosa.

Spolverizzate di prezzemolo fresco e servite calda.