Focaccia alta di patate con prosciutto e fichi
Focaccia alta di patate
Lievito madre
Impasto per pizza Bonci con lievito madre a lunga lievitazione (Bimby)
Calzone di pasta brisé in padella
Calzone fritto
Impasto per pizza a lievitazione 24 ore
Calzone al pomodoro al forno
Focaccia alle olive verdi e scalogno
Impasto Bonci per pizza (doppia cottura)