Tagliatelle macinato , spinaci e Philadelphia
Un primo completo, dove si mescolano perfettamente e deliziosamente carboidrati, proteine e verdure.
Ingredienti (per quattro persone):
- 360 gr. di tagliatelle
- 300 gr. di macinato
- 2 pomodori da sugo
- 300 gr di spinaci
- 160 gr. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- sale
- olio extravergine di oliva
Preparazione:
In una padella capiente mettete il macinato nell’olio extravergine di oliva e fatelo cuocere per qualche minuto.
Appena il macinato risulta dorato, aggiungete i pomodori spellati e a pezzetti, salate, coprite e cuocete per 10 minuti.
Scottate gli spinaci e metteteli in padella insieme alla carne.
Aggiunte il formaggio e appena squagliato spegnete .
Cuocete le tagliatelle , scolatele e versatele nel condimento.
Aggiungete un mestolino di acqua di cottura e mantecate bene.
Servite calde e cremose.
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