Ciambellone al limoncello

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Un ciambellone soffice e profumatissimo .

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Ingredienti torta diametro 24:

• 3 uova
• 230 gr. di farina 00
• 180 gr. di zucchero semolato + quello per guarnire
• 100 ml di olio di semi di girasole
• 100 ml di limoncello
• 100 ml di yogurt al limone
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Montate le uova con lo zucchero.

Aggiungete l’olio, il limoncello e lo yogurt.

Mescolate bene e per ultimi aggiungete la farina e il lievito setacciati.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone , versate l’impasto e spolverizzate la superficie di zucchero semolato.

Infornate a 180° , forno statico, per 45 minuti.