Alberelli di Natale al cioccolato
Puo’ una semplice e veloce torta al cioccolato diventare protagonista a Natale?
Sicuramente si, con lo spirito Natalizio tutto è possibile.
Ingredienti tortiera diam.24:
- Ingredienti per l’impasto:
- 200 gr di farina 00
- 2 uova
- 160 gr di zucchero
- 60 gr di olio di semi
- 80 gr di cioccolato al 50%
- 1 tazzina di latte caldo con 2 cucchiaini di cacao
- 1 bustina di lievito per dolci
- Confettini colorati
- Per la glassa senza uova:
- 200 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio circa di acqua tiepida
- Un cucchiaino di succo di limone filtrato
- Colorante verde
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero e incorporate l’olio.
Sempre mescolando aggiungete il cioccolato fuso e il cacao sciolto nel latte.
Unite la farina e il lievito setacciati e lavorate a lungo l’impasto fino ad avere una crema liscia e omogenea.
Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete a 180° per 30 minuti.
Sfornate e fate freddare.
Mettete lo zucchero a velo setacciato in una ciotola e aggiungete l’acqua tiepida, il succo di limone e qualche goccia di colorante.
Mescolate bene fino ad avere una glassa né troppo densa e né troppo liquida.
Per correggere eventuali errori, è sufficiente aggiunge più liquidi o più polveri.
Affettate la torta a spicchi, decorate ogni spicchio con la glassa a formare i fili intorno all’albero.
Terminate con i confettini colorati , infilzate poi la base di ogni alberello con lo stecco dei gelati ed il gioco visivo e’ fatto.
