Calamari e verdure gratinati in friggitrice ad aria

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Un piatto semplice, completo ma comunque buono e saporito.

Ottimi sia in friggitrice ad aria che in forno.

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Ingredienti 4 persone:

• 800 gr di calamari o totani puliti
• 10 pomodorini ciliegino
• 2 zucchine
• 100 g pangrattato
• 2 cucchiai di olive taggiasche
• Olio evo
• Sale
• Pepe

Procedimento:

In una ciotola mettete le zucchine tagliate a dadini, i pomodorini a metà e le olive denocciolate.

Salate e pepate.

Pulite i calamari o i totani , tagliateli , tamponateli con carta assorbente e aggiungeteli alle verdure.

Spolverizzate di pangrattato e mescolate bene.

Trasferite il tutto nel cestello della friggitrice ad aria o in una teglia se mettete in forno.

Oliate leggermente la superficie e cuocete in friggitrice ad aria a 200°C per circa 15-20 minuti girandoli a metà cottura, oppure in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti, gli ultimi 5 con il grill.

Servite caldi.