Salmone affumicato e gorgonzola in salsa al miele
Un piatto perfetto per un pranzo o una cena leggera abbinato ad una sana insalatina .
Ingredienti 4 persone :
- 300 gr di Salmone affumicato
- 100 gr di gorgonzola dolce
- 4 Cucchiai di senape
- 3 Cucchiai di miele
- 1 Cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio di Erba cipollina
- Pepe in grani
Procedimento:
In una ciotolina unite la senape, il miele e il succo di limone.
Mescolate bene e aggiungete l’erba cipollina.
Tagliate il Gorgonzola a cubetti.
Disponete le fette di salmone su un piatto, aggiunte i cubetti di Gorgonzola e irrorate con la salsa.
Servite con l’aggiunta di grani di pepe.
