Torta veloce alla vaniglia in friggitrice ad aria

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Paneangeli mantiene quello che dice.

Se dice che i suoi prodotti sono ottimi e’ vero, se dice che con il suo concorso si puo’ vincere una friggitrice ad aria e’ vero !

Penny infatti l’ha vinta e con Cinzia prepara un dolce semplice, morbida e veloce.

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Ingredienti stampo da 20 diam.:

• 4 uova
• 150 gr di zucchero + per la superficie
• 200 gr di farina 00
• 70 gr di acqua
• 70 gr di olio di semi
• 8 gr di lievito Paneangeli
• 1 bustina di vaniglia naturale Paneangeli
• Burro
• pangrattato

Procedimento :

Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

Aggiungete l’olio e l’acqua.

Per ultimi, sempre mescolando bene , la farina , il lievito e la bustina di vaniglia naturale Paneangeli.

L’impasto finale deve essere cremoso e come si dice in gergo ” deve scrivere”.

Imburrate uno stampo , spolverizzatelo di pangrattato e versateci dentro il composto.

Cospargete la superficie di zucchero semolato e infornate a 150° per 30 minuti e a 160° per altri 10 minuti.

Sfornate , fate freddare e gustate.