Nodini dolci alla nutella
Con un impasto veloce e un’attesa di circa un’oretta si ottengono dei dolcetti buonissimi da inzuppare nella cioccolata.
Ingredienti :
- 400 gr di farina 00
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 100 gr di marsala (va bene qualsiasi vino liquoroso)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Zucchero semolato
- Nutella “a sentimento”
Procedimento:
In una ciotola impastate la farina con l’uovo leggermente sbattuto, il burro a pezzettini, il lievito e il marsala.
Formate un panetto e fatelo riposare un’ora.
Trascorso il tempo , tirate la sfoglia alta mezzo centimetro e tagliate tante strisce di 1 cm di larghezza e 10 di lunghezza.
Formate dei nodini e friggeteli in abbondante olio bollente.
Scolateli su carta assorbente e passateli in abbondante zucchero semolato.
Serviteli con una ciotolina di nutella.
