Fettuccine tonno e zafferano

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Un primo veloce, cremoso e saporito.

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Ingredienti (per quattro persone):

• 400 gr fettuccine
• 1 confezione di tonno grande
• 2 bustine di zafferano
• 1 spicchio di aglio
• 200 ml di panna da cucina
• Prezzemolo
• Olio
• Sale
• Pepe

Procedimento:

Fate rosolare lo spicchio d’aglio in poco olio.

Eliminate l’aglio e aggiungete il tonno ben sgocciolato , il prezzemolo e la panna.

Mettete a cuocere la pasta e prelevate poca acqua di cottura.

Scioglieteci all’interno lo zafferano e aggiungetelo al composto di tonno.

Fate cuocere per un paio di minuti .

Scolate le fettuccine , mescolatele al condimento e servite caldissime spolverizzate di pepe.