ANTIPASTI,  Torte salate

Calzone di pasta sfoglia con peperoni e melanzane

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Calzone veloce e sfizioso.

La pasta sfoglia già pronta permette di creare un antipasto, una merenda o una cena del sabato sera in poco tempo.



Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 1 melanzana
  • 1 peperone rosso
  • olio e sale

Procedimento

In una padellina scaldate un pochino di olio.

Tagliate a fettine e poi a listarelle le melanzane.

Tagliate a filetti fini il peperone.

Aggiungete melanzane e peperoni all’olio caldo e portare a cottura.

Aprite la sfoglia e mettere le verdure cotte nella parte bassa.

Chiudete la pasta sfoglia a metà e sigillate bene i bordi.

Infornare per 15 minuti 180°. 

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