hamburger di tonno e zucchine
Pesce,  SECONDI PIATTI

Hamburger di tonno e zucchine

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Hamburger di pesce semplicissimi da fare , con pochi grassi e tanto sapore.
Ottimi da soli ma anche per farcire panini fatti in casa.



Ingredienti (per quattro persone):

  • 360 gr. di tonno
  • 1 zucchina
  • 70 gr di pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio

Procedimento

Tagliate a julienne le zucchine.

Mettete il tonno in una ciotola e aggiungete le zucchine.

Salate e pepate.

Aggiungete il pangrattato e mescolate.

Dividete il composto in parti uguali e date la forma degli hamburger.

Riponete in frigo per un paio di ore.

Scaldate una bistecchiera con un filo di olio e aggiungete gli hamburger.

Girateli a meta’ cottura.

Serviteli caldi accompagnati da pomodorini o insalatina.

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