SALSE E CREME,  Salse salate,  Salse vegan

Salsa agrodolce

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La salsa agrodolce è un termine generico che comprende diversi tipi di salse.

E’ nata in Cina, ed è stata poi esportata nelle nostre cucine.

È una salsa facilissima da fare.


Ingredienti :

  • 100 ml di acqua
  • 50 ml di aceto di riso
  • 40 g di zucchero
  • Due cucchiai di passata di pomodoro
  • Un cucchiaio di amido di riso
  • Sale quanto basta

Procedimento:

Sciogliete l’amido di riso nell’acqua.

Versate il composto in un pentolino e aggiungete il resto degli ingredienti.

Senza mai smettere di girare portate ad ebollizione il composto fino a che la consistenza non risulti densa.

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