
Fettuccine tonno e zafferano
Un primo veloce, cremoso e saporito.
Ingredienti (per quattro persone):
- 400 gr fettuccine
- 1 confezione di tonno grande
- 2 bustine di zafferano
- 1 spicchio di aglio
- 200 ml di panna da cucina
- Prezzemolo
- Olio
- Sale
- Pepe
Procedimento:
Fate rosolare lo spicchio d’aglio in poco olio.
Eliminate l’aglio e aggiungete il tonno ben sgocciolato , il prezzemolo e la panna.
Mettete a cuocere la pasta e prelevate poca acqua di cottura.
Scioglieteci all’interno lo zafferano e aggiungetelo al composto di tonno.
Fate cuocere per un paio di minuti .
Scolate le fettuccine , mescolatele al condimento e servite caldissime spolverizzate di pepe.




