Patate dolci alla paprika

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Colorate, leggermente croccanti e irresistibili.

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Ingredienti 4 persone:

• 3 patate dolci
• 1 rametto di rosmarino
• 2 cucchiai di paprika
• Olio
• Sale
• Pepe

Procedimento:

Lavate le patate dolci , pelatele e tagliatele a fiammifero.

In una ciotola conditele con il rosmarino, il sale, il pepe e la paprika.

Aggiungete l’olio e mescolate bene.

Foderate una teglia da forno con carta forno e spennellatela di olio.

Aggiungete le patate senza farle sovrapporle troppo e infornate a 200° per 20 minuti, girandole a meta’ cottura.