Salsa alla cannella
Salse dolci,  SALSE E CREME

Salsa alla cannella

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E’ ideale per accompagnare dolci, soprattutto torte di mele.

Ottima tiepida per accompagnare la torta di pane e mele.


Ingredienti :

  • 200 gr di panna fresca non zuccherata
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 5 gr di amido di mais
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere

Procedimento:

In un pentolino mettete la panna , lo zucchero, l’amido e la cannella.

Mescolate bene e mettete sul fuoco a fiamma bassa, portando ad ebollizione.

Calcolate 2/3 minuti e la salsa e’ pronta.

Mescolate per tutto il tempo di cottura, la salsa deve risultare liscia ed omogenea.

Si conserva in frigo per qualche giorno , coperta da pellicola.

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